Mangaka
 Sexe : 
Messages : 33
Age : 24
Date d'inscription : 18/06/2012
 |  Sujet: Recette Japonaise. :)  Jeu 12 Juil - 16:36 | |
| Bonjour ! Voilà j'ai eu l'autorisation de Soso pour ouvris le topic. Le topic va parlée de recette Japonaise traditionnelle ou pas ! Et oui comme ça vous pourrais faire goûter à votre famille une autre nourriture. Moi je vais poster la recette des Ramen.  - Citation :
- Recette de Ramen :
Pour 4 personnes : ( Enfaîte 2 pour faire plus de plaisir)
300 g de pâtes japonaises
400 g d'échine de porc
1,5 l d'eau
4 oeufs dur
2 poireaux
2 carrottes
bouillon de porc en poudre
Préparation : 40 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 100 mn
La préparation :
1*Faites durcir les oeufs.
2*Coupez les carottes et les poireaux en morceaux.
3*Coupez la viande en petites tranches de 2 cm sur 3 cm (comme les lardons).
4*Faites bouillir de l'eau. Pendant ce temps, faites cuire les légumes ensemble : ils sont cuits quand les poireaux commencent à devenir transparents. Faites cuire le porc.
5*Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et les faire cuire 3 minutes.
6*Ajoutez le bouillon de porc en suivant les indications figurant sur le paquet (3 cuillères à soupe rases). Remuez jusqu'à complète dissolution. Ajouter ensuite dans l'eau tout le reste des ingrédients : viande avec sauce, légumes, oeufs cuits en morceaux.
Voilà a vous de me faire montrée vos recette ! 
|
|
Hinara-chan
Sexe : 
Messages : 1222
Age : 28
Localisation : Partout et nul part à la fois.
Date d'inscription : 25/08/2010
| | Sujet: Re: Recette Japonaise. :) Jeu 12 Juil - 17:02 | |
| |
|
Mangaka
Sexe :
Messages : 33
Age : 24
Date d'inscription : 18/06/2012
| | Sujet: Re: Recette Japonaise. :) Jeu 12 Juil - 17:28 | |
| Voilà une autre recette celle du Bento : PS je vous laisse chercher maintenant. xd Ingredients pour 1 bento - Citation :
- ★ du riz japonais (ou autre!) que vous avez cuit a l'avance
★ un peu de graines de sesame (noires ou blondes) si vous voulez
★ 1 oeuf
★ 1 tranche de fromage pour croque-monsieur
★ sel, poivre ou autre assaisonnement qui vous tente
★ 1 petite feuille de chou blanc
★ 1/8 de pomme (vous pouvez manger le reste au p'tit dej', c'est bon pour la sante ;D )
★ de l'eau avec un peu de sel ou quelques goutes de citron
★ un "prout" de brocoli (j'appelle ca comme ca... Mais vous l'savez deja depuis longtemps que j'ai pas la classe! Hihihi!)
★ une asperge
★ 1/5 de poivron (d'la couleur que vous voulez)
Pour la panure des brochettes:
★ 1 c.s. de panko
★ 1 c.s. de parmesan en poud'
★ 1/2 c.s. de farine
★ 2 c.s d'eau
Pour la sauce teriyaki:
★ 50 ml d'eau
★ 50 ml de sake
★ 3/4 c.s. de sucre
★ 1/2 c.s. de sauce soja
★ 1/2 c.s. de mirin
★1/2 poitrine de poulet ou, mieux, 1/2 cuisse de poulet desossee
★ un peu de farine
★ quelques tomates cerise
★ de l'huile pour la cuisson voilà à la fin - Spoiler:
|
|
Soso
Sexe :
Messages : 1660
Age : 26
Localisation : Herm...
Date d'inscription : 17/06/2010
| | Sujet: Re: Recette Japonaise. :) Ven 13 Juil - 9:05 | |
| Alors,moi,je vous met celle des Taiyaki (un peu de sucré)  Par contre ,il faut trouver un moule adapté (clic) qu'on peut acheter sur ebay ( Ils en proposent des électriques, c'est le plus pratique et des gaufriers traditionnels.),amazon,rakuten ou ekitron. - Citation :
Ingrédients :
-150g de farine
-1/2 cc de bicarbonate de soude
-1 œuf
-1 et 1/2 cs de sucre
-1 pincé de sel
- 1 boîte de ango tout fait <-Pâte de haricots rouges sucrée- ou chocolat/confiture/sucre...
- 150 ml d'eau
-un peu d'huile
1- Mélangez la farine, le bicarbonate, le sucre, le sel et l'œuf.Ajoutez petit à petit l'eau pour ne pas avoir de grumeaux.
2-Graissez le moule avec de l'huile et faites chauffer le moule.
3- Y déposer la pâte à crêpes, et attendre quelques secondes afin que celle-ci cuise sur le moule.
4- Déposez une bonne cuillère d'ango ou de confiture, de chocolat , de fromage ...
5- Recouvrir de pâte à crêpes pour recouvrir la garniture et fermez le moule.
6- Attendez que la pâte cuise bien, les poissons doivent être bien dorés. Pensez à retourner le moule régulièrement pour avoir une cuisson homogène.
Bon appétit ! |
|
Mangaka
Sexe :
Messages : 33
Age : 24
Date d'inscription : 18/06/2012
| | Sujet: Re: Recette Japonaise. :) Ven 13 Juil - 16:35 | |
| |
|
antcecoli
Sexe :
Messages : 485
Age : 23
Localisation : quelque part avec une pomme dans la main et des écouteur sur les oreilles
Date d'inscription : 30/04/2012
| | Sujet: Re: Recette Japonaise. :) Ven 13 Juil - 20:45 | |
| je vait essayer toute ces recette qui me semble très bien ^^
|
|
Mayumii-Chan
Sexe :
Messages : 124
Localisation : In my secret World ..
Date d'inscription : 10/06/2012
| | Sujet: Re: Recette Japonaise. :) Sam 14 Juil - 9:59 | |
| ça a l'air bon tout ça !
Merci beaucoup en tout cas ! |
|
misaki-chan
Messages : 3
Date d'inscription : 17/03/2013
| | Sujet: Re: Recette Japonaise. :) Dim 17 Mar - 18:24 | |
| Miam Miam Itadakimassuu |
|
manga971
Sexe :
Messages : 50
Age : 25
Localisation : à Bakaland
Date d'inscription : 07/08/2012
| | Sujet: Re: Recette Japonaise. :) Mar 14 Mai - 19:10 | |
| Sa a l'air bon tout ca  |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Recette Japonaise. :) | |
| |
|
